焼き餃子

1. フライパンにサラダ油をしき、餃子を並べたら強火にかけ、水を餃子の高さの半分位になるように入れ、フタをする。
2. 約4分焼いたら水を捨て、フライパンのなべ肌に沿ってサラダ油を回し入れ約2分焼く。きれいに焼き色が付いたら、焼き目側を上にして皿に盛り完成。
3. 特製ゴマダレや粒マスタードのたれ等お好みのタレをつけていただく。

水餃子

1. 鍋にお湯を沸かし塩小さじ1をいれ、沸騰させる。
2. （1）に餃子を入れ、茹で上がったら皿に盛り完成。
3. 大根おろしのたれやケチャップたれ等お好みのタレをつけていただく。

揚げ餃子

1. 天ぷら鍋にサラダ油をいれて火にかけ、油の温度を160℃位にする。
2. （1）に餃子を入れ、揚がったら皿に盛り完成。