材料(4人分)
◎焼餃子用
〔特製ゴマダレ〕
しょうゆ | 大さじ1 |
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酢 | 大さじ1 |
砂糖 | 大さじ2 |
ラー油 | 少々 |
芝麻醤 | 大さじ3 |
長ネギみじん切り | 1/2本 |
〔粒マスタードのたれ〕
醤油 | 大さじ4 |
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酢 | 大さじ4 |
粒マスタード | 大さじ1 |
◎水餃子用
〔大根おろしのたれ〕
醤油 | 大さじ4.5 |
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酢 | 大さじ4 |
大根おろし | 大さじ4 |
一味唐辛子 | 小さじ1/2 |
ラー油 | 大さじ1 |
〔ケチャップたれ〕
ケチャップ | 大さじ3 |
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醤油 | 大さじ2 |
酢 | 大さじ1 |
砂糖 | 小さじ2 |
ニンニク(すりおろし) | 小さじ1 |
ニラ(みじん切り) | 大さじ1 |
ラー油 | 大さじ5 |
作り方
よく混ぜ合わせて完成