レシピ集
材料（4人分）
A
| 牛乳 | 700ml |
|---|---|
| 砂糖 | 60g |
| 米 | 100g |
| バニラビーンズ | 少々 |
| 水 | 200ml |
| 卵 | 6コ |
|---|---|
| チョコレート（白） | 45g |
| チョコレート（黒） | 50g |
| アルミ（ココット型） | 14コ |
| サラダ油 | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
作り方
- Aの材料をすべて鍋に入れ、火にかける。(15分程度）。
- 米に火が通ったら卵を溶きほぐして入れ、やさしく混ぜる。
- 二つのボウルに半量に分け、それぞれ白と黒のチョコレートを入れる。
- アルミココット型にサラダ油を塗り、パン粉をつける。
- 二つのボウルの液体を、それぞれアルミココット型に流し込む。
- 220℃のオーブンで15分加熱する。
- 固まったらオーブンから取り出し、あら熱を取り、冷蔵庫で1時間位冷やして完成。
ポイント
チョコを入れる時は、あら熱を取ってからチョコを入れ、溶かしましょう。