材料(4人前)
葛粉 | 50g | |
---|---|---|
冷水 | 50cc | |
砂糖 | 150g | |
熱湯 | 250cc | |
桜葉 | 15枚 | |
こしあん | 300g |
作り方
- ボウルに多めにお湯を煮立てる。
- こしあんを20gずつ15コに分けて丸めておく。
- 葛粉を冷水で溶かし砂糖を加えて火にかけて煮立てる。
- 熱湯250ccを入れて手早く混ぜる。※やけどに注意
- 桜葉を1枚ずつ並べ、二人一組で④を種切りをし、手水をしながら②のこしあんを包み、桜葉でくるんだら出来上がり。
葛粉 | 50g | |
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冷水 | 50cc | |
砂糖 | 150g | |
熱湯 | 250cc | |
桜葉 | 15枚 | |
こしあん | 300g |