材料(4人前)
帆立貝柱(L) | 4コ | |
---|---|---|
種付きオリーブ | 8コ | |
【マリネ液】 | ||
※ボウルに全て入れ混ぜる。 | ||
塩 | 少々 | |
レモン(果汁) | 1/4コ分 | |
EXバージンオリーブオイル | 少々 | |
ディル(刻む) | 少々 | |
フルールドセル | 少々 |
作り方
- 帆立貝柱はお好みの固さに茹でて、マリネ液に入れて軽く混ぜ、マリネする。
- 帆立貝柱を半分にカットし、オリーブ、帆立貝柱、オリーブ、帆立貝柱の順にピンに刺す。
帆立貝柱(L) | 4コ | |
---|---|---|
種付きオリーブ | 8コ | |
【マリネ液】 | ||
※ボウルに全て入れ混ぜる。 | ||
塩 | 少々 | |
レモン(果汁) | 1/4コ分 | |
EXバージンオリーブオイル | 少々 | |
ディル(刻む) | 少々 | |
フルールドセル | 少々 |