材料(4人分)
シューマイの皮(市販) | 8枚 |
---|---|
シューマイ用餡 ※鶏とエビ入りミンチ餡参照 | 280g |
※オーブンシートを使います。
作り方
- 皮の真ん中にシューマイ用餡を30gほど乗せ包む。
- 全て包み終わったら蒸し器にオーブンシートを敷き、シューマイを並べて、沸騰したら8分ほど蒸す。
- 蒸したてを器に盛り付け完成。
ポイント
・蒸し料理は材料を入れるときに、必ずお湯が沸騰していることと蒸し時間が大切です。
・蒸し器を扱う際はやけど等に注意しましょう。
シューマイの皮(市販) | 8枚 |
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シューマイ用餡 ※鶏とエビ入りミンチ餡参照 | 280g |
※オーブンシートを使います。
・蒸し料理は材料を入れるときに、必ずお湯が沸騰していることと蒸し時間が大切です。
・蒸し器を扱う際はやけど等に注意しましょう。