レシピ集
材料（4人分）
| ボイルタコ（スライス） | 400g |
|---|---|
| きゅうり（板ずり） | 3本 |
| ドライトマト（みじん切り） | 4枚 |
| 黒オリーブ（みじん切り） | 10粒 |
| ケッパー | 大さじ1 |
| レモン汁 | 少々 |
| ドライオレガノ | 少々 |
| ニンニク | 1片 |
| バジリコ | 少々 |
| オリーブオイル | 少々 |
作り方
- きゅうりは塩（分量外）で板ずりをして、しばらくおいて乱切りにする。
- ボウルにタコ、きゅうり、ドライトマト、黒オリーブ、ケッパー、レモン汁、ドライオレガノを入れ混ぜ、すりおろしたニンニクとオリーブオイルを加えて軽く混ぜて器に盛る。
- バジリコを散らして完成。