材料(4人分)
水 | 600cc |
---|---|
マギーブイヨン(キューブ) | 2ケ |
卵 | 2ケ |
粉さきいか | 15g |
塩 | 少々 |
黒コショウ | 少々 |
パセリ(ドライ) | 少々 |
パン粉 | 5g |
粉チーズ(パルメザン) | 5g |
作り方
- お鍋に水とマギーブイヨンをいれ、沸騰させてよく溶かす。
- ボウルに卵、パセリ、パン粉、粉さきいか、粉チーズをいれて、よく混ぜ合わせる。
- (1)のスープが沸いてきたら、これに(2)を静かに流し入れる。
- 卵がふわっとあがってきて、火が入ったら、塩と黒胡椒で味を調えて、出来上がり。
水 | 600cc |
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マギーブイヨン(キューブ) | 2ケ |
卵 | 2ケ |
粉さきいか | 15g |
塩 | 少々 |
黒コショウ | 少々 |
パセリ(ドライ) | 少々 |
パン粉 | 5g |
粉チーズ(パルメザン) | 5g |