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八食料理道場レシピ集

イチゴのミルクレープ
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イチゴのミルクレープ

分量
4人分
所要時間
30分
難易度
やさしい

材料(4人分)

いちご(Mサイズ)2パック
生クリーム約300g
粉糖適量

クレープ生地

グラニュー糖14g
薄力粉30g
1コ
牛乳100g
サラダ油20g

作り方

  1. クレープ生地の材料を上から順に混ぜて、濾す。
  2. フライパンにサラダ油を敷いて、少しずつ生地の材料を入れてクレープ生地を作る。(5~6枚位)
  3. (2)のクレープ生地の上に生クリームを塗り、薄くスライスしたいちごを乗せて、さらにクレープ生地をサンドして層状にしていく。(5~6枚の層)
  4. (3)のクレープを食べやすい大きさにカットして、粉糖を散らして完成。