材料（4人分）
| たけのこ（水煮） | 100g |
|---|---|
| 人参 | 1/3本 |
| 豚肉 | 100ｇ |
| 高野豆腐 | 1枚 |
| 三つ葉 | 1/3把 |
| 椎茸 | 2コ |
| ウド（太め） | 1/3本 |
| 出汁 | 600cc |
| 薄口醤油 | 少々 |
| 酒 | 少々 |
| 塩 | 適量 |
作り方
- 人参、椎茸、ウドはマッチ棒位に切り下茹でをする。
- 戻した高野豆腐と豚肉も同じ大きさに切る。
- 鍋に出汁を入れ沸かし、具材を入れ味をつける。
- お椀に盛り三つ葉をちらす。
とじる
レシピ集| たけのこ（水煮） | 100g |
|---|---|
| 人参 | 1/3本 |
| 豚肉 | 100ｇ |
| 高野豆腐 | 1枚 |
| 三つ葉 | 1/3把 |
| 椎茸 | 2コ |
| ウド（太め） | 1/3本 |
| 出汁 | 600cc |
| 薄口醤油 | 少々 |
| 酒 | 少々 |
| 塩 | 適量 |