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八食料理道場レシピ集

鱈のマヨネーズ焼きカレー風味
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洋風弁当

鱈のマヨネーズ焼きカレー風味

分量
4人分
所要時間
10分
難易度
やさしい

材料(4人分)

鱈の切り身120g(30g×4切)
マヨネーズ大さじ4
卵黄1コ
カレー粉適量

作り方

  1. マヨネーズ、卵黄、カレー粉をボウルでよく混ぜる。
  2. 容器に鱈の切り身を入れ、その上から(1)のソースをかけ、オーブンでソースに焼き色がつくまで焼く。

ポイント

・魚は焼きすぎないように注意する。
・焼く時、ソースの上にパン粉をふって焼いても良い。