和食汁物・スープ いちご煮 分量4人分 所要時間10分 難易度やさしい 印刷用レシピカードを表示する 材料（4人分） 生ウニ40g 鮑適量 大葉2枚 かつお出汁620cc 塩3g 薄口醤油3cc みりん1cc 作り方 鍋にかつお出汁、塩、薄口醤油、みりんを入れて火にかけ、味を調える。 （1）の中にウニ、鮑を入れ再度味を見る。 （2）を再度沸騰させ、お椀に盛り付け、千切りにした大葉を飾って完成。 このレシピに使っている食材をお取り寄せ 殻付キタムラサキウニ 獲れたてウニを殻付きで直送します。濃厚で甘くとろける極上の味は格別です。 詳細・ご購入[オンラインショップへ]
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