材料(4人分)
コンソメスープ | 600cc |
---|---|
卵 | 2コ |
パン粉 | 30g |
パルメザンチーズ | 30g |
大葉 | 4枚 |
作り方
- 大葉をみじん切りにする。
- 卵、パン粉、パルメザンチーズ、(1)の大葉を混ぜ合わせる。
- コンソメスープを火にかけ、沸騰してきたら、(2)の材料を入れ混ぜ合わせ、再度2~3分煮て完成。
ポイント
コンソメスープの代わりに、和風のスープでも代用できる。
コンソメスープ | 600cc |
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卵 | 2コ |
パン粉 | 30g |
パルメザンチーズ | 30g |
大葉 | 4枚 |
コンソメスープの代わりに、和風のスープでも代用できる。