材料(4人分)
長芋 | 100g |
---|---|
オクラ | 1パック |
生ワカメ(乾燥や塩蔵でも良い) | 50g |
スタミナ源たれ塩味 | 大さじ2 |
酢 | 大さじ1 |
作り方
- オクラは塩もみか板ずりをしたあと、茹でて冷まして食べやすい大きさに切る。
- ワカメを食べやすい大きさにカットする。(乾燥、塩蔵はぬるま湯でもどし、カットする。)
- 長芋はおろして、スタミナ源たれ塩味と酢を加えて混ぜる。
- (3)に(1)と(2)を加え、和えて完成。
ポイント
オクラは板ずりしてから茹でると、色がきれいに仕上がる。
長芋 | 100g |
---|---|
オクラ | 1パック |
生ワカメ(乾燥や塩蔵でも良い) | 50g |
スタミナ源たれ塩味 | 大さじ2 |
酢 | 大さじ1 |
オクラは板ずりしてから茹でると、色がきれいに仕上がる。