レシピ集
材料（4人分）
| カボチャ | 200g |
|---|---|
| 板チョコ | 1枚（約60g） |
| バター | 30g |
| きび砂糖 | 大さじ2 |
| ピュアココア | 適量 |
作り方
- カボチャを1口大に切り、皿に入れてラップをかけ、やわらかくなるまで電子レンジで加熱する（600Wで3～4分）。その間にチョコレートを割っておく。
- ボウルにやわらかくなったカボチャを入れて、熱いうちにバターとチョコレートを入れて、つぶして混ぜる（フードプロセッサーを使うとなめらかにできます）。
- ラップをしいた皿の上に、（2）をスプーンですくって同じくらいの大きさにそろえて並べて、冷蔵庫で30分ぐらい冷やし固める。
- 冷えて固まってきたら、てのひらで団子状に丸めて、ココアパウダーをまぶして完成。
ポイント
・大人用にはラム酒やブランデーを入れたり、レーズンやナッツをいれてもおいしいです。カボチャは皮の部分にも栄養がいっぱいなので、今回は皮ごと使いましたが、皮をむいて作るとなめらかで口どけがよくなります！