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八食料理道場レシピ集

長芋の照り焼きステーキ
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カフェ風行楽弁当

長芋の照り焼きステーキ

分量
4人分
所要時間
10分
難易度
やさしい

材料(4人分)

長芋20cm
小麦粉適量
塩、コショウ適量
オリーブオイル大さじ2

照り焼きソース

醤油大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1

作り方

  1. 長芋を厚さ1cm位の輪切りにし、塩、コショウを振り、小麦粉をまぶす。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れて長芋を両面焼く。照り焼きソースの材料を入れて長芋に絡めて完成。

ポイント

照り焼きソースがあまったらハンバーグをからめても美味しいです。