洋食副菜 オリーブの前菜3種 ホタテとブラックオリーブのミルフィーユ 分量4人分 所要時間10分 難易度やさしい 印刷用レシピカードを表示する 材料(4人分) ホタテ貝柱4枚 ブラックオリーブ50g アンチョビペースト5g 作り方 ブラックオリーブの種を抜き、みじんに叩いてペースト状にし、アンチョビペーストと混ぜる。 ホタテ貝柱をヨコに三枚にスライスする。 (2)のホタテに(1)のペーストを塗り重ね完成。 ポイント 新鮮で粒の大きめのホタテを選びましょう。 このレシピに使っている食材をお取り寄せ 殻付きホタテ 鮮度抜群の殻付き活ホタテ。甘く肉厚でぷりぷりの身が絶品。 詳細・ご購入[オンラインショップへ]