材料(4人前)
米 | 2合 |
---|---|
鯖缶 | 1缶 |
かつお出汁 | 200cc |
しょうが(チューブ) | 適量 |
作り方
- ご飯を炊く。
- 鯖缶をザルにあけ、軽く水洗いし、しょうがを加えたかつお出汁に入れ、汁気が少し残るくらいまで煮る。
- 炊き上がったご飯に(2)の煮汁をかけ、鯖をほぐして混ぜ合わせて完成。
ポイント
鯖の臭みをとるために、おろししょうがを入れた方がよい。(梅で代用も可)
米 | 2合 |
---|---|
鯖缶 | 1缶 |
かつお出汁 | 200cc |
しょうが(チューブ) | 適量 |
鯖の臭みをとるために、おろししょうがを入れた方がよい。(梅で代用も可)