レシピ集
材料（15センチ型1コ分）
| ホイップクリーム | 200cc |
|---|---|
| 絹ごし豆腐 | 100g（水気を切っておく） |
| クリームチーズ | 100g |
| 砂糖 | 50g |
| 米粉 | 20g |
| レモン汁 | 大さじ2 |
| 卵（全卵） | 2コ |
作り方
- ホイップクリームを泡立てる。（ヨーグルトのとろみになるまで）
- ホイップクリーム以外の材料をミキサーで混ぜる。
- （1）のホイップクリームをボウルに移し、そこに（2）の生地を少しずつ数回に分けて混ぜ合わせる。
- 型に入れ、140℃のオーブンで50分焼く。
ポイント
焼き上がりの時間はご家庭のオーブンによって異なります。様子を見て調節してください。